Blog > Komentarze do wpisu

Kurczak z ananasem w sosie curry

Potrzebujemy:

  • pierś z kurczaka
  • 5 krążków ananasa
  • śmietanę szczecineckę 18%
  • sól
  • pieprz
  • curry

Sos tak naprawdę powstał z dipu w wyniku sprzątania lodówki - trochę nam go za dużo wyszło. Efekt okazał się rewelacyjny, a samą potrawę robi się bardzo szybko.

Pierś z kurczaka kroimy - jak kto lubi: na większe lub mniejsze kawałki, posypujemy Delikatem do mięs i curry i odstawiamy na pół godziny.

Ananasa kroimy w kostkę, łączymy ze śmietaną, przyprawiamy solą, pieprzem i curry - wedle uznania. U nas był jeszcze jogurt z racji pozostałości po dipie.

Pierś smażymy na odrobinie oleju na dużym ogniu, po około 5 minutach zmniejszamy ogień i dodajemy ananasa ze śmietaną - dusimy około 10 minut, żeby smaki się połączyły. W międzyczasie próbujemy i dokonujemy ewentualnych korekt smakowych doprawiając do uzyskania satysfakcjonującego nas smaku.

Doskonale smakuje przede wszystkim z ryżem, ale też samo - jako przekąska. Widoczna na zdjęciu żurawina miała być tylko ozdobnikiem, ale mi osobiście bardzo posmakowała jako dodatek do potrawy.

kurczak z ananasem w sosie curry

Smacznego!

niedziela, 07 marca 2010, ciocia.kazia

Polecane wpisy

Komentarze
terazbers
2017/10/25 09:17:25
Bardzo pyszny ten kurczak z ananasem, testowałem wczoraj na obiad ten przepis super ! Na prawdę dobre danie
-
karii10
2017/11/13 09:20:30
Muszę spróbować bo wygląda bardzo obiecująco, kurczak jest życiem :D
statystyka
Katalog stron internetowych Sznurkownia.pl