Blog > Komentarze do wpisu

Pieczeń z warzywami i serem feta

Potrzebujemy:

  • kilogram mięsa do zmielenia (szynki lub łopatki) lub już zmielonego
  • 100-150gr sera feta (pół standardowego opakowania)
  • 6 pieczarek
  • jedną dużą cebulę
  • około 5 łyżek koncentratu pomidorowego
  • jedno jajko
  • jedną paprykę
  • solidną garść oliwek
  • przyprawy: pieprz, Vegeta, ew. sól
  • ząbek czosnku

Mięso mielimy i doprawiamy lub doprawiamy już gotowe. Nie solimy zbyt mocno, bo do mięsa trafi też ser feta. Dodajemy jajko i dokładnie mieszamy.

Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na odrobinie oleju. Dorzucamy do niej pokrojone w plasterki pieczarki, sprasowany czosnek i pokrojoną w kostkę paprykę, podsmażamy przez około 10 minut. Odstawiamy do wystygnięcia.

Oliwki kroimy w plasterki i dorzucamy do mięsa. Dodajemy około 3 łyżek koncentratu i wystygnięte warzywa. Dokładnie mieszamy. Ser feta kroimy w kostkę, dorzucamy do mięsa i delikatnie mieszamy, aby się nie rozsypał.

Blaszkę do pieczeni smarujemy lekko tłuszczem i obsypujemy jej wnętrze bułką tartą. Przekładamy do niej mięso, na którego wierzchu rozsmarowujemy pozostałe 2 łyżki koncentratu. Wrzucamy blaszkę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni (bez termoobiegu) i pieczemy około 1,5 godziny.

Podajemy z ziemniakami i sosem pomidorowym lub na kanapce - świetnie smakuje zamiast wędliny.

pieczeń z warzywami i serem feta

Smacznego!

czwartek, 11 marca 2010, ciocia.kazia

Polecane wpisy

  • Kebab a la Sphinx

    Potrzebujemy: pół kilo wołowiny 1 średnią cebulę 3 ząbki czosnku 1 jajko garść posiekanej pietruszki przyprawy: pieprz, vegeta, odrobina curry, łyżkę przyprawy

  • Kotlety mielone z natką pietruszki

    Potrzebujemy: pół kilo mięsa mielonego jedno jajko jedną bułke kajzerkę garść siekanej natki pietruszki 3 ząbki czosnku średnią cebulę bułkę tartą przyprawy: pi

  • Skrzydełka pieczone

    Potrzebujemy : 10-12 skrzydełek marynatę Skrzydełka myjemy i czyścimy, obcinamy lotki (ostatnie części skrzydełek, bez mięsa) i dzielimy na pół w miejscu zgięci

Komentarze
ugotujmy
2010/03/11 18:35:22
oliwki czarne zamieniłabym na zielone i było by pysznie kolorowo :-)
-
aga-aa
2010/03/11 19:28:56
jak z fetą to już mi się podoba :) i jak najbardziej z czarnymi oliwkami :)
-
grazyna1961.only
2010/03/12 05:16:03
Pysznie wygląda a po składnikach widać, że i też fajnie smakuje :)
-
2010/03/28 18:38:31
Pieczeń wyglada baardzo smakowicie... :)
-
2010/07/27 17:47:49
Wygląda bardzo kusząco :)
-
2011/07/26 23:31:39
fajna ta pieczeń :) szykuję się na chrzciny na 40 osób, więc szukam takich przepisów:) Twój bardzo mi się podoba! zapisuję w kajeciku na wszelki wypadek, jeżeli wykorzystam na pewno zamieszczę na blogu z dedykacją :):):)
-
k3tjow
2017/10/06 12:41:26
Fajnie
-
bavertys
2017/10/18 13:43:38
Bardzo pyszna ta pieczeń miałem okazje dzisiaj ją jeść bo namówiłem żonę żeby zrobiła. Na prawdę warte zachodu mięsko pyszne i ten ser feta!
-
inoxtrade
2017/10/23 22:08:28
Ta potrawa wygląda obłędnie! Koniecznie muszę jej spróbować. Jak tylko będę miała chwilę wolnego czasu to muszę coś takiego zrobić.
-
karii10
2017/11/13 08:25:59
Bardzo smaczna pieczeń, aż chce się ją jeść non stop. Zdecydowanie warto jej spróbować :)
-
2017/11/30 09:58:27
Wygląda bardzo smakowicie. Chyba dziś spróbuję zrobić to na obiad dla całej rodziny. Rewelacyjny przepis. Pozdrawiam ;)
-
wazdkritos
2017/12/01 08:48:09
Bardzo pyszna musi być uwielbiam ser feta. Wygląda bardzo smacznie muszę wykorzystać ten przepis i zrobić taką pieczeń.
-
caterina90
2017/12/12 10:43:08
Pieczeń z warzywami.. kalorycznie i zdrowo, przepis idealny dla mojego chłopaka tak więc przyda się! ;)
statystyka
Katalog stron internetowych Sznurkownia.pl